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平地高麗菜因過了適合採收季節,不少農民放棄採收。(記者陳燦坤攝)

2017-05-1114:52

北投 舒壓〔記者陳燦坤/雲林報導〕平地高麗菜因產銷失?,農民放棄採收,但現在高山高麗菜價格漸漲,俗稱「白嘉莉」剝去外葉的平地高麗菜因便宜,受攤商及自助餐業者喜愛,農民也樂見這些菜還有剩餘價值。平地高麗菜因供過於求,產期價格低迷,路旁常可見到農民自力救濟,載整車菜兜售,或是賣每顆10元,供民眾田間自助採收,但隨著平地高麗菜過了適合採收季節,高山高麗菜進入巿場,因賣相、品質均佳,批發巿場每30公斤由上個月280元漲到320元,許多未採收的平地「白嘉莉」受到攤商與自助餐業者青睞。業者透露雖然平地高麗菜過了適合採收期,農民放棄採收疏於照顧,菜心逐漸爆開,外葉也被蟲啃得坑坑疤疤,但剝了外葉,留下的菜枼還是可以食用,且價格更便宜,每淡水區 舒壓30公斤約150元到200元,可省下不少成本。

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